Med BedsteService æble guide kan du optimere din høst lige fra naturens egne processer, til optimering af høst, opbevaring og brug af æblerne.
Lær mere om hvordan du forlænger æblehøste, saber et sundt miljø for træerne og hvordan du opbevarer din høst i sidste ende:
Sådan forlænger du æblehøsten
Har du flere træer af samme æblesort, så kan du risikere at alle dine æbler er klar samtidig og du får et overflod af æbler. Hvis du gerne vil undgå den tunge høst, kan du i stedet fokusere på at plante æbletræer med både tidlig og sen høst.
Æbletræer med tidlig høst (august):
- Discovery
- Skovfoged
- Transparente Blanche
- James Grieve
- Rød Ananas
Æbletræer med sen høst (oktober):
- Filippa
- Elstar
- Pigeon
- Ingrid Marie
Sådan skaber du et sundt miljø for æbletræerne
For at æbletræerne trives bedst muligt, skal de have lys og plads til at gro. Disse kriterier kan betyde meget for muligheden for at få næring og for at blive bestøvet bedst muligt.

Skab god bestøvning
Planter du flere sorter af æbler, så danner du et bedre miljø for sund vækst af dine æbletræer. Æbletræer er nemlig selvsterile og kan derfor ikke stå for egen bestøvning.
Helt praktisk så sker bestøvning af æbletræer, som ved de fleste andre planter. Bier og andre insekter transporterer nemlig pollen fra én sort til en anden.
En god bestøvningsproces resulterer i at dine æbletræer producerer flere frugter.
Bestøvning kan ikke ske mellem alle typer æblesorter. Men nogle sorter er mere universelle end andre. Sorter som Discovery, Filippa, Guldborg, James Grieve og Rød Ananas er alle sorter som kan bestøve de fleste æblesorter samtidig med at de kan gro i Danmark.
Sådan opbevarer du æblehøsten
Opbevar dine æbler køligt og fugtigt. Disse faktorer giver æblerne den bedste holdbarhed og sørger for at æblerne ikke bliver tørre og rynkede.
Opbevar dem i kasser placeret i rum som kældre, garager, udhuse eller lignende er perfekte til opbevaring af æbler. Frugterne tåler ikke frost, men for at øge holdbarheden skal der stadig være køligt.
Hold øje med dårlige æbler. Disse skal sorteres fra løbende, da rådden nemt kan smitte til de andre æbler.

Løber din æbler fra dig? – Frys dem!
Er din æblehøst større end du kan nå at spise? Så er der heldigvis mange gode muligheder i frosne æbler.
Det er dog vigtigt at nævne, at æblers tekstur ændrer sig efter nedfrysning og de er derfor bedst anvendt til at producere andre madvarer.
Populære løsninger af nedfrosne æbler er madvarer som æblegrød eller mos, æblejuice og æblecider eller tilføjet i bagværk.
Forlæng sæsonen
En effektiv måde at gøre din opbevaring af æbler nemmere, er ved at så sorter der modnes forskelligt. På den måde kan du nyde æblehøsten i længere tid. August høsten kan vare dig indtil oktober, og høsten er klar til at blive høstet.
Planter du flere sorter af æbler, så danner du et bedre miljø for sund vækst af dine æbletræer. En god bestøvningsproces resulterer i at dine æbletræer producerer flere frugter.
Æblehøsten falder mellem august og oktober. Høsten er afhængig af sorten af æbler der modnes med måneders mellemrum. Se hvilke sorter du skal plante for tidlig og sen høst, her:
Kodeordet er fugtigt og køligt. Med disse ord kan du begive dig ud i at opbevarer din høst i løbet af efteråret.
Se alt om opbevaring af din æblehøst og andre måder at optimere din dyrkning af æbler.
Kort sagt så, ja! Som hos så mange andre frugter ændrer en nedfrysning teksturen på frugten. Derfor er det de færreste der nyder æblerne som de er, efter de har været nedfrosset. Se i stedet mere om hvordan du kan bruge dine nedfrosne æbler til lækre madvarer og drikke.
Har du flere æbler end du kan spise? Så er der her nogle gode idéer til hvad du kan bruge de nedfrosne frugter til:
Madvarer som æblegrød eller mos, æblejuice og æblecider eller æbler tilføjet i bagværk, er alle gode måder at bruge nedfrosne æbler.
Læs mere om hvordan du du kan få din høst til at holde længere, her.
En effektiv bestøvningsproces resulterer i, at dine æbletræer producerer flere frugter.
Se hvordan du sørger for god bestøvning af dine æbletræer.